12/03
2020
新闻资讯

小赛优选生活——榴莲自由!

2020 12/03     新闻资讯

选择一个成熟好,肉多,口感甜美的榴莲是所有榴莲吃粉的梦想


扒开看看,扎手

榴莲如何挑选,网上充满各种攻略


总结出四步:望、闻、听、切。

网传榴莲挑选四步法靠谱吗?

今天小赛就用X光透视眼,来为吃粉验证吧。


有请个头小,力量大的赛诺威盛InsitumCT338闪亮登场!


小赛特挑选两款大家常见的榴莲A、B,上图为敬

   

望: 看果形,均匀饱满,果壳颜色金黄色,成熟度好,一包一条肉

不得不叹服强大的处理能力,比高清相机拍摄出来的效果还要真实。



三维容积重建,还原真实A榴莲样貌


A榴莲果形均匀,果肉饱满,一包一条肉

闻:榴莲的香气主要是各种脂类、芳香烃和含硫化合物散发的气味。成熟度好的榴莲香氛更浓。

经过小赛的精细断层扫描,测量A果肉的平均密度约为-26HU,而B果肉平均密度约为25HU

  

  

低剂量:80kv 联合IDream迭代(MPR显示果肉  (二维伪彩榴莲果肉渲染)

听:摇一摇、敲一敲,有空响代表成熟度好。

  


在小赛的多维度处理工能帮助下,显示成熟度好的榴莲A果肉和果仁充分分离,果肉和果壳之间充满间隙。榴莲B果肉与果壳间隙小或粘连。解密了榴莲敲击或晃动的声音来源。

切:捏一捏相邻的果刺,为什么成熟度好的的榴莲相邻果刺柔韧有弹性,可捏在一起呢?在小赛透视眼下,我们发现


熟榴莲果刺因水分流失,以果纤维为主,平均密度约-63HU;而生榴莲果刺水分含量较丰富,其平均密度约-20HU


一个成熟的榴莲,去壳,去核,能产多少好吃的果肉呐?小赛真是超级贴心的,帮吃粉们算了下。

 



整个榴莲体积约为3800 cm3  ,果肉体积约为800cm3 ,果肉约占总体积的21%

整个榴莲平均密度约为 -44 HU,果肉平均密度约-26HU,果肉密度约是整体密度1.7

根据质量公式 密度*体积=质量 ,因此成熟榴莲果肉约占总果重量的35%


一个10斤榴莲约有果肉3.5斤。